Le vin est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Il peut être pris comme un apéritif, au milieu d’un repas, n’importe quand et n’importe où. Le site http://appellationvin.fr m’a aidé à découvrir que l’appellation vin ne peut être choisie au hasard ou comme bon nous semble.
Il existe plusieurs appellations de vin comme le vin AOC ou Appellation d’Origine Contrôlée.
Ce dernier tient pour objectif de protéger le vin selon son origine géographique mais également selon sa méthode de fabrication.
L’importance de l’origine du vin
Avant d’acheter le vin, la plupart des consommateurs tiennent compte de l’origine du vin en question.
Par exemple, pour que le vin puisse porter le nom de vin bourgogne, il faudra que le raisin de fabrication soit produit dans un domaine bourguignon. La réputation d’un bon vin dépend aussi de son origine. Tous les vins sur le marché doivent être certifiés avant d’être mis en vente.
